A la cooperativa Rocaguinarda, tenim dues maneres de fer la cistella ecològica:
-
CISTELLA DE ROCAGUINARDA
La fem de manera col·lectiva i així és més econòmica que comprar-la “ja feta” . El procediment és molt senzill:
– El pagès fa arribar al local de l’Associació de veïnes Joan Maragall (carrer La Bisbal 43-45) els productes ecològics.
– Un grup de cooperativistes s’encarrega de distribuir els productes a la cistella de cada cooperativista.
– Arribes al local i agafes la teva cistella! -
Evidentment aquestes tasques van rotant segons la disponibilitat de cada cistellaire. Gràcies a aquesta implicació, el preu de la cistella és menor.
-
CISTELLA DE LA TAVELLA
Per a la gent que no té temps d’implicar-se directament en la cistella de la cooperativa, oferim a través de La Tavella la possibilitat de recollir una cistella totalment preparada al nostre local social, a la llibreria!
-
Encarrega-la directament a La Tavella i passa-la a recollir a la llibreria els dimarts a partir de les 19 hores.
BENEFICIS DE LA CISTELLA ECOLÒGICA
– SEGURETAT ALIMENTARIA
És un tipus de cultiu que no utilitza pesticides ni transgènics. Les fruites i verdures creixen igualment sense pesticides, així que no en posem.
– ESTALVI ENERGÈTIC
Tot el que consumeixes es cultiva a les rodalies d’on vius, per tant, no és necessari transportar-ho a llarga distància, amb el que el consum de petroli i energètic es redueix considerablement.
– ECONOMIA LOCAL
S’afavoreix que els productors locals tinguin feina, evitant d’aquesta manera la desaparició de llocs de treball en pro de grans monocultius en països llunyans.
– APROFITAMENT
Ens mengem tant els aliments bonics com lletjos. Tots alimenten per igual. A la indústria moderna només es seleccionen aliments bonics que entren per la vista. Això provoca que mols aliments es llencin i no s’aprofitin, tot i que han necessitat aigua, electricitat i recursos. Menjar ecològic és sinònim d’estalvi energètic!
– PRESERVACIÓ
Al cultivar a petita escala, es poden recuperar espècies locals que en els darrers anys han estat desplaçades pels cultius industrials que han reduït la varietat dels productes locals.
